Mô hình sản xuất
và kinh doanh mật ong hoa Bạc Hà, huyện Mèo Vạc, tỉnh Hà Giang do HTX Tuấn Dũng
(ông Thèn Văn Hải làm giám đốc) triển khai thực hiện.
Ngành nghề chính HTX tập trung phát triển là nghề nuôi ong lấy mật trên
địa bàn huyện Mèo Vạc và chế biến, tiêu thụ sản phẩm đặc sản “Mật ong Bạc Hà
Mèo Vạc” với các sản phẩm mật ong Bạc Hà đóng chai, tiêu thụ trong nước.
Sản phẩm đặc sản
“Mật ong Bạc Hà” của HTX được sản xuất theo phương pháp nuôi ong truyền thống
trên vùng nguyên liệu hoa Bạc Hà, là cây hoa mọc hoang dại, chỉ có phân bố ở
khu vực các xã núi đá của huyện Mèo Vạc và các huyện Đồng Văn, Quản Bạ và Yên
Minh của tỉnh Hà Giang. Sau khi mật thô được thu gom, HTX sẽ tiến hành chế biến,
áp dụng công nghệ hạ thủy phần, đóng chai theo tiêu chuẩn được chứng nhận đăng
ký nhãn hiệu hàng hóa do Cục sở hữu trí tuệ (Bộ Khoa học công nghệ).
Sản lượng mật chế
biến, tiêu thụ bình quân 15.000 lít mật/năm, chiếm khoảng 30% sản lượng mật
tiêu thụ toàn huyện. Hoạt động sản xuất, kinh doanh của HTX đã phát huy hiệu
quả rõ rệt, trở thành đơn vị đầu mối chủ lực trong lĩnh vực sản xuất, chế biến
và kinh doanh tiêu thụ sản phẩm mật ong của huyện. Hiện nay HTX đã có đội ngũ
cộng tác viên kỹ thuật lành nghề, làm chủ được quy trình công nghệ và giàu kinh
nghiệm trong tất cả các khâu, từ: nhân giống, chăm sóc, khai thác, chế biến đến
tiêu thụ sản phẩm. Sản phẩm “Mật ong Bạc Hà” của HTX Tuấn Dũng đã được đăng ký
chất lượng, bảo hộ kiểu dáng nhãn mác sản phẩm, có chỉ dẫn địa lý và thương
hiệu uy tín được thị trường đánh giá cao.

Một số kết quả đạt
được trong sản xuất, kinh doanh
Trong những năm qua hoạt động
sản xuất kinh doanh của HTX Tuấn Dũng đã đạt được nhiều thành tựu quan trọng,
góp phần thúc đẩy HTX phát triển và đóng góp tích cực vào việc phát triển kinh
tế - xã hội, xóa đói giảm nghèo ở địa phương. Trong 3 gần đây (2015 - 2017)
tình hình tài chính của HTX có sự phát triển khá: vốn chủ sở hữu, doanh thu
năm, lợi nhuận, nộp ngân sách, số lao động và thu nhập bình quân người lao động
năm sau đều tăng cao so với năm trước
Năm 2017, doanh thu của HTX ước đạt 6.500
triệu đồng (tăng 3,12 lần so với năm 2015); lợi nhuận
đạt 1.835 triệu đồng (tăng 3,55 lần so với năm 2015); nộp ngân sách: 150 triệu
đồng; thu nhập bình quân đạt: 5,6 triệu đồng/người/tháng.
Sản lượng mật chế biến, tiêu
thụ bình quân 15.000 lít mật/năm, chiếm khoảng 30% sản lượng mật tiêu thụ toàn
huyện (giá trị sản lượng đạt trung bình 6.500 triệu đồng/năm). Hoạt động sản
xuất, kinh doanh của HTX đã phát huy hiệu quả rõ rệt, trở thành đơn vị đầu mối
chủ lực trong lĩnh vực sản xuất, chế biến và kinh doanh tiêu thụ sản phẩm mật
ong của huyện. Hiện nay HTX đã có đội ngũ cộng tác viên kỹ thuật lành nghề, làm
chủ được quy trình công nghệ và giàu kinh nghiệm
trong tất cả các khâu, từ: nhân giống, chăm sóc, khai thác, chế biến đến khâu
tiêu thụ sản phẩm;

HTX không ngừng mở
rộng quy mô sản xuất, tích cực áp dụng các tiến bộ kỹ thuật, đổi mới công nghệ
vào các khâu trong sản xuất sản xuất nhằm không ngừng cải tiến đa dạng hóa mẫu
mã, giữ vững uy tín và nâng cao chất lượng sản phẩm; tăng cường công tác xúc
tiến quảng bá, mở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm,… Đồng thời HTX luôn quan
tâm, chăm lo đến quyền lợi và đời sống của người lao động, từ đó đã khuyến
khích, tạo được sự tin tưởng gắn bó lâu dài, nỗ lực đoàn kết phát triển hợp tác
xã của người lao động.